7月28日,建德豆腐包宣传推广活动在梅河口东北不夜城举行。

梅河口市委常委、副市长何向平,市政协副主席、梅河新区市场监督管理局(市市场监督管理局)局长宋学思出席活动。
活动现场,香气扑鼻的豆腐包吸引众多市民、游客前来购买品尝,建德文旅资源推介同步开展,让大家在品尝美味的同时,深入了解建德文化。

活动期间,举行了美食文化交流座谈会,签订了豆腐包门店委托验收协议。建德市经济运行专班工作小组对梅河口市三家建德豆腐包门店进行了细致验收,确保其品质标准。两地还就文旅资源进行了交流探讨。

活动前期还组织了豆腐包制作培训,师傅从豆腐包面皮的揉制到馅料的调配,再到包制与蒸制的火候把控,每一个步骤都细致讲解、示范。学员们积极参与实操练习,为建德豆腐包技艺传承与推广提供有力支撑。
活动既展现了建德豆腐包的魅力,更推动两地形成长效合作机制,为特色产业跨区域发展注入动力。

记 者:李 维 郝鹤然
初 审:谭诗语
复 审:姜 楠
终 审:王 娜