当采访车辆驶入长白山西麓白山市抚松县海拔800米的地界,峰峦叠嶂间,飘荡着来松针与腐殖土混合的独特气息,这是野山参生长的“黄金纬度”。
这座以人参闻名于世的小城,拥有全球规模最大的国家级人参交易专业市场——万良人参市场,全国80%的人参在此交易,2023年鲜参交易量高达3.28万吨,鲜参总交易额达27.4亿元(人民币,下同),干货交易更是达到42亿元之巨,已成为全球人参交易的核心枢纽。
在这里,我们见到了国家非物质文化遗产“长白山采参习俗”传承人赵炳林。彼时,这位“老把头”正用桦树皮包裹刚起获的林下参,指尖在参须间游走的动作,比对待传世珍宝还要轻柔。
山风中铜铃轻响,赵炳林执壶注汤,在琥珀色参茶旋起的细雾中,为我们介绍各种关于“抬参”的古老规矩,每一个细节都带着人与自然的契约精神。
抚松的夜晚,山月照在参田上,遮阳网如绿色海洋般起伏。在利益与生态的博弈中,抚松给出了新的答案,传统与现代的交织在此刻有了具象的模样——非遗不是凝固的标本,而是活在时光里的智慧。
在布尔哈通河畔参鸡汤的热气中,我们开始了在延边的采访。
近年来,延边通过规范人参种植,保护种质资源;培育经营主体,推动多元开发;完善流通体系,延长产业链条等多措并举,人参产业发展正步入前所未有的快车道。延边州副州长苏庆良对记者介绍了2025年的延边州人参产业产值目标:“2025年我们计划人参总产值实现160个亿。”我们与华参药业、韩工坊、中华参、润绿、檀君、太阳参业等多家当地参企进行了一次长达三个多小时深度座谈。在与参企当家人的深切交流中,访者也可以明显感知到这些优质企业“成长的烦恼”。与强大的科研力、生产力相比,对应的品牌力、销售力还拥有巨大的提升潜力和空间。在多元丰富的人参产业链条中,需要跳出“原料供应商”和“产品代工厂”的角色,去获取产业链顶端高附加值的“品牌溢价”。
海兰江涛声犹存耳畔,松花江波光又入眼帘,五一假期甫过,采访团队步履不停,奔赴吉林市。作为拥有着厚重清代官参文化的“参商故里”,吉林市一直是全国野山参核心产区,10.42万亩15年以上林下参种植面积冠绝全省,中国农科院特产研究所的种质库保存参种26万份,下辖永吉县是省内24个“长白山人参”主产县域之一,舒兰市更拿下全国首个人参领域“珍稀濒危野生植物森林认证”。
历史传承、资源存量、科研赋能——三重特质加持,让吉林市对于发展人参产业底气十足。谈及吉林市人参产业发展亟待破解的问题,吉林市副市长刘向涛说,“主要是在国内外具有影响力、引领带动作用明显的头部企业培育还需发力,精深加工集群集聚还需加强,市场辨识度高、占有率高的知名品牌还需强力打造,市场开发拓展能力和产品附加值还有待进一步提升。”他表示:“这既是我们的不足和短板,也是我们的后发优势和潜力。”据了解,在长白山人参产业迎来“质量兴参”的关键时期,吉林市政府提出了“五高地”建设路径与“八大行动”,刘向涛坦言,“我们要做的,是从‘种得好’向‘加工精、卖得贵、品牌响’转型。”
从永吉县西阳镇的山林逶迤驶出,北归之路渐次开阔。五月的长春已褪去春寒,九台的丘陵地带新绿泛起——长白山余脉在此收束,人参产业的新篇在此起笔。
作为此次“寻参之旅”的起始和收官之地,长春这座兼具历史厚重与现代活力的东北名城,正以头雁之姿,充分发挥自身在人流、物流、商流等方面不可替代的比较优势,为吉林人参产业注入文旅之力、科技之力、产品之力、品牌之力、开放之力,构建完整而坚实的现代高端产业链路。
长春市委常委、副市长江慧丰这位80后的年轻副市长表示:“近年来在省、市大力支持下,长春人参种植、产品加工、品牌宣传、仓储销售、文化旅游等产业发展迅猛,人参全产业链深度融合的发展格局正在加速形成。”
长白之麓“寻参之旅”归来,感慨良多,心生憧憬。
香港,作为国际知名的经贸自由港,对优质人参产品有着巨大的需求,亦是以人参为代表的传统道地中药材最重要的国际集散枢纽,其对粤港澳大湾区和东南亚海外市场强大的辐射能力,加之完善成熟的资本运营范式和全球货贸融通体系,能够为吉林人参产业提供无比广阔的发展平台。
相信长白山人参将借此契机,进一步擦亮金字招牌,迎来绝佳的窗口期。北参南望,名扬湾区,吉林人参产业发展前景不可限量。