日前，梅河口市鸿源市场管理有限公司联合市场监督管理局、住建局燃气办、疾控中心在虹桥夜市开展食品安全及燃气安全检查。

工作人员深入各个食品摊位，仔细核查摊主是否持有有效的营业执照与食品经营许可证，确保经营主体的合法合规；运用食品快速检测仪，对食品中的农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、甲醛等项目进行快速检测，全力保障食品安全；严格抽查肉类、蔬菜等食材的索证索票情况，详细追溯其来源渠道，坚决杜绝来历不明的食品流入市场，严防过期食品危及群众健康；严格检查生熟食品是否分开存放、餐具消毒流程是否规范、冷链储存条件是否达标等，全面规范食品加工行为，严守食品安全底线。在燃气安全检查方面，工作人员对液化气罐展开细致排查，一旦发现不合格的软管，当即责令摊主立即更换，全力确保燃气使用安全，为经营活动筑牢安全防线。

此次联合检查，有效增强了夜市经营者的安全意识，及时消除潜在安全隐患，为市民游客营造了安全放心的消费环境。

记   者：任思超 车长昱

初   审：孙起越

复   审：姜   楠  王雪娇

终   审：王   娜